Kıymalı Pide Dolapta Kaç Gün Saklanır?
Türk mutfağına özgü lezzetlerden biri olan kıymalı pide, 7’den 70’e pek çok kişi tarafından sevilen bir yiyecektir. Kimi zaman bir akşam öğününde kimi zamansa misafirlere ikramlık olarak sunulur. Kıymalı pide severlerin en çok merak ettiği konulardan biri; kıymalı pide dolapta kaç gün saklanır sorusudur.
Kıymalı pideyi ister evde kendiniz yapın isterseniz de iç harcını hazırlayıp mahallenizdeki fırına yaptırın, doğru saklama koşulları bakidir. Kimi zaman yaptırılan kıymalı pide, fazla gelebilmekte ve tümü tüketilemediği için artmaktadır. Artan kıymalı pidenin doğru koşullarda saklanması sonrasında yiyebilmek için çok önemlidir.
Kıymalı Pide Buzdolabında Kaç Gün Saklanır?
Kıymalı pide buzdolabında ortalama olarak 3-4 gün kadar saklanabilir. 3-4 gün sonra kıymalı pide hem tazeliğini yitirmeye başlar hem de bozulmaya başlayabilir. Buzdolabında 3 ila 4 gün saklanması konusunda da, kıymalı pidenin hava almaması ve kapalı bir kapta saklanması önemli bir konudur.
Kıymalı Pide Buzlukta Ne Kadar Saklanır?
Kıymalı pideyi eğer daha uzun süre saklamak istiyorsanız, buzlukta dondurulmuş şekilde saklamayı tercih edebilirsiniz. Buzlukta muhafaza edilen kıymalı pideyi, 2 ve 3 ay kadar saklayabilirsiniz. Buzlukta pidenin daha uzun süre bozulmadan saklanabilmesinin ana nedeni; dondurulmuş ürünlerde bakteri ve mikroorganizmaların büyümesinin önüne geçilmesidir. Mikrop ve bakteriler sıcak ortamları sevdiklerinden, buzlanmış ve dondurulmuş gıda ürünlerinde çoğalamazlar. Dolayısıyla dondurulmuş gıda ürünleri veya buzlukta/dondurucuda saklanan gıda ürünleri çok daha uzun süre saklanabilirler.
Kıymalı Pide Dışarıda Bozulur mu?
Evet, kıymalı pide dışarıda bozulur. Özellikle dışarıda unutulan veya bırakılan kıymalı pideler, zaman içerisinde tazeliğini yitirirler ve bakteriler çoğalmaya başlar. Bakterilerin, mikroorganizmaların artması ise bozuk pideye işaret eder. Kıymalı pidenin ilk günkü tazeliğini korumak ve bozulmasını önlemek için ya hemen tüketilmeli ya da buzdolabında veya buzlukta muhafaza edilmelidir.
Kıymalı Pide Oda Sıcaklığında Bozulur mu?
Evet, kıymalı pide oda sıcaklığında bozulur. Kıymalı pidenin uzun süre tazeliğini korumasını ve bozulmasını önlemek istiyorsanız, hava ile temas etmemesine dikkat ederek buzdolabınızda veya dondurucunuzda saklayabilirsiniz.
Kıymalı Pide Saklama Yöntemleri Nelerdir?
Lezzetiyle pek çok kişinin aklını başından alan kıymalı pideyi doğru koşullarda saklayarak, uzun süre sonra dahi tüketmeniz mümkündür. Doğru saklama yöntemleri ile hem tazeliğini koruyabilir hem de pidenizin bozulmasına engel olabilirsiniz. İçeriğimizin devamında kıymalı pideyi saklama ipuçlarından detaylıca bahsediyor olacağız.
1-)Hava Geçirmez Kaplar veya Streç Film Kullanın
Her gıda ürününde bozulmayı tetikleyici unsurların başında, gıda ürününün hava ile teması gelir. Bu yüzden gıda ürününün havayla teması kesinlikle kesilmelidir. Kıymalı pide için de bu kural şarttır. Kıymalı pideyi, hava geçirmez kapların içerisinde veya direkt olarak streç filme sararak saklayabilirsiniz. Böylelikle 3-4 gün sonra dahi kıymalı pidenizi taze şekilde tüketebilirsiniz.
2-)Buzlukta veya Soğuk Ortamda Saklayın
Mikroorganizmaların üretmesi için en uygun ortam nemli ve sıcak bölgelerdir. Mikroorganizmaların üremesi ise kıymalı pidenin çok hızlı bozulmasına neden olur. Bunu önlemek için kıymalı pideyi soğuttuktan sonra buzluğunuzda veya soğutucunuzda muhafaza ediniz. Çok soğuk ortamda muhafaza ederseniz, birkaç ay sonra dahi kıymalı pidelerinizi ilk günkü lezzetiyle yiyebilirsiniz.
3-)Etiket Üzerine Tarihi Not Alın
Kimi zaman ne kadar zamandır, pidenin muhafaza edildiği unutulabiliyor. Bunun için pidenizin üzerine etiket yapıştırın, etiketin üzerine ise pideyi yaptırdığınız tarihi ve saklamaya başladığınız tarihi not edin. Bu şekilde kıymalı pideyi ne kadar süredir sakladığınızı kolaylıkla takip edebilirsiniz. Not aldığınız tarih sayesinde bozulmuş pide tüketme ihtimalinizi sıfıra indirgemiş olursunuz.
4-)Nemli Ortamda Muhafaza Etmeyin
Artan kıymalı pidelerinizi, nemli ortamda saklamayın. Aksi takdirde mikroorganizmalar nemli ortamda çok hızlı çoğalabilir ve pidelerinizin hızla bozulmasına yol açabilir.
Dolapta Duran Kıymalı Pide Isıtılıp Yenir mi?
Evet, dolapta duran kıymalı pide ısıtılıp yenebilir. Ancak yiyip yiyemeyeceğinizi belirleyen tek unsur; ne kadar süredir kıymalı pidenin saklandığıdır. Eğer 3-4 gün geçtiyse ve kıymalı pide hava ile temas eder vaziyetteyse, tüketilmemesi önerilir. Aksi takdirde pide bozulmuş olabileceğinden gıda zehirlenmesi gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Dolapta Pide İçi Ne Kadar Saklanır?
Türk mutfağının lezzetli hamur işi yiyeceklerinden biri olan kıymalı pide, gencinden yaşlısına pek çok kişi tarafından sevilerek tüketilir. Her ne kadar pideci diye tabir edilen restoranlarda kıymalı pide tüketilebilse de, kimi zaman pide içi evlerde hazırlanıp fırınlarda pide olarak yaptırılması talep edilir. Mahallenizdeki fırında, pide içini hazırlayıp verdikten sonra çok kolay bir şekilde kıymalı pide yaptırabilirsiniz. Hem pide içini siz hazırladığınızdan, hijyen konusunda içiniz daha rahat olur hem de kendi damak tadınıza özgü hazırladığınız iç harç ile daha çok lezzet alabilirsiniz.
Evde pide içi hazırlayan ev hanımlarının en çok merak ettiği konulardan biri, “dolapta pide içi ne kadar saklanır?” sorusudur. Dolapta pide içini 3-4 gün boyunca gönül rahatlığıyla saklayabilirsiniz. Dondurucuda saklamak ve oda sıcaklığında bekletmemek gibi doğru saklama koşullarıyla bu süre daha da uzatılabilir. Ayrıca artan pide içlerini saklamak yerine, farklı tariflerde de kullanabilirsiniz.
Artan pide içini değerlendirebileceğiniz birkaç pratik tarif ise şunlardır:
- Artan pide içini fırında börek yapımında değerlendirebilirsiniz,
- Artmış pide iç harcınızı, ev yapımı lezzetli pizzaların yapımında kullanabilirsiniz.
- Salata veya çorbaya da iç pide harcınızı ekleyebilir ve kendinize lezzetli öğünler hazırlayabilirsiniz.
Sonuç olarak kıymalı pide buzdolabında 3 ila 4 gün saklanabilir. Fakat buzdolabında veya soğutucu içerisinde bu süreyi birkaç aya kadar uzatmak mümkündür. Ancak yine de kıymalı pidelerinizi bozulmadan ve tazeliğini kaybetmeden, çok bekletmeden tüketmeniz tavsiye edilir.
BİR YORUM YAZIN
ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM