1 Ay Tarihi Geçmiş Çubuk Kraker Yenir mi?

Çubuk kraker, abur cubur severlerin en çok tercih ettiği pratik seçeneklerin başında gelir. Un ve tuz karışımından elde edilen bir bisküvi türü olan çubuk krakerlerin de diğer gıda ürünlerinde olduğu gibi son tüketim tarihi vardır. Çubuk kraker severlerin en çok merak ettiği konuların başında; “tarihi geçmiş çubuk kraker yenir mi?”, “1 ay tarihi geçmiş çubuk kraker yenir mi” gibi sorular gelmektedir.

Tarihi Geçmiş Çubuk Kraker Yenir mi?

Çubuk krakerler içeriğindeki un, tuz ve kullanılan diğer maddelerden dolayı uzun süreli raf ömrüne sahiptirler. Ancak her gıda ürününde olduğu gibi çubuk krakerlerin de son tüketim tarihleri vardır. Bu tarih genellikle uzun süre olsa da, tarihi geçmiş çubuk kraker yenir mi sorusu, kraker severlerin en çok merak ettiği sorulardan biridir.

Tarihi geçmiş çubuk kraker yemek tavsiye edilmez. Tarihi geçse dahi her ne kadar ambalajı açılmış çubuk krakerler taze kalsa da, bakteri oluşumu gerçekleşeceğinden yenmemesinde fayda vardır. Son tüketim tarihi geçtikten sonra küf ve bakteri türemesi oluşacağından, mide rahatsızlığı gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu yüzden eğer abur cubur dolabınızda tarihi geçmiş çubuk kraker varsa, tüketmemeniz tavsiye edilir.

Tarihi Geçmiş Çubuk Kraker Nasıl Anlaşılır?

Tarihi geçmiş çubuk krakeri, düzenli olarak ambalaj üzerinde yazan son tüketim tarihini kontrol ederek anlayabilirsiniz. Eğer ambalajından çıkartıp tüketir vaziyetteyseniz de; koku, renk değişimi, bayatlama ve küflenme gibi belirtilerle bozulup bozulmadığını kolaylıkla anlamak mümkündür. Peki tarihi geçmiş çubuk kraker nasıl anlaşılır?

1-)Kötü Koku Oluşumu

Yoğun miktarda tuz ve yağ içeren çubuk krakerlerin, tarihi geçtikten sonra tadı ve kokusu değişmeye başlar. Normalde sadece un ve tuz kokusunun hakim olduğu çubuk krakerde, bozulmadan kaynaklı kötü bir koku oluşmaya başlar. Eğer kötü, ağır bir koku farkedilirse bu durum krakerin bozulduğuna işaret ediyor demektir.

2-)Bakteri ve Küf Oluşumu

Tarihi geçen ya da nemli ortamlarda saklanan çubuk krakerlerde zaman içerisinde küf ve bakteri oluşumu gözlenebilir. Eğer kraker üzerinde bakteri, küf oluşumu varsa kesinlikle tüketilmemesi tavsiye edilir. Aksi takdirde mide rahatsızlığı gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

3-)Lezzet Kaybı Oluşması

Tarihi geçmiş çubuk krakeri anlamanın bir diğer yolu da, bariz farkedilen lezzet kaybıdır. Acımsı veya bozulmuş bir tat alıyorsanız, çubuk krakerin tarihi geçmiş demektir.

4-)Kırılgan Görünüme Sahip Olması

Çubuk krakerin dış görünüşünde, sert görünümünün aksine kırılganlaşmış bir görünüm varsa; ürün bayatlamış anlamına gelir. İlk günkü tazeleğinde olmayan krakerinizin, son kullanma tarihi geçmiş olabilir. Eğer bayat, kırılgan görünümde olduğunu farkettiyseniz, krakeri yememeniz tavsiye edilir.

Tarihi Geçmiş Çubuk Kraker Yersek Ne Olur?

Tarihi geçmiş çubuk kraker yenilmesi durumda çeşitli sağlık sorunları meydana gelebilir. Bu sağlık sorunları çoğunlukla gıda zehirlenmesinin belirtileriyle hemen hemen aynıdır. Peki tarihi geçmiş çubuk kraker yersek ne olur?

1-)Mide Rahatsızlıkları

Çubuk krakerin içeriğindeki yağ, zaman içerisinde bozulabilir ve bundan kaynaklı sindirim sisteminde olumsuz etkiler meydana gelebilir. Kişide karın ağrısı, kusma, mide bulantısı gibi sağlık sorunları baş gösterebilir.

2-)İshal

Gıda zehirlenmesi sonuçlarından biri olarak, kişide ishal(diyare) görülebilir. Eğer bozuk gıdayı yedikten sonra ishal görülürse, derhal uzman doktora başvurmanız tavsiye edilir.

3-)Halsizlik ve Baş Dönmesi

Zehirlenmeden kaynaklı vücutta ciddi oranda sıvı kaybı oluşabilir. Sıvı kaybından dolayı da halsizlik ve baş dönmesi gibi sağlık problemleri baş gösterebilir.

4-)Ateş ve Titreme

Gıda zehirlenmesi sonucu olarak gelişen enfeksiyona bağlı olarak ateş ve titreme gibi problemler meydana gelebilir.

5-)Alerjik Reaksiyonlar

Normal şartlarda krakere alerjiniz olmasa dahi, tarihi geçmiş çubuk krakerlerde oluşacak bakteri oluşumundan dolayı kişide alerjik reaksiyon gelişebilir. Bu yüzden son kullanma tarihini kontrol etmeden çubuk kraker kesinlikle alınmamalı ve tarihi geçtiyse, kesinlikle tüketilmemelidir.

Çubuk Kraker Nasıl Saklanmalıdır?

Çubuk krakerlerin tarihi geçmeden önce de doğru koşullarda saklanması, raf ömrünü etkileyen unsurların başında gelmektedir. Eğer serin ve kuru ortamda krakerler saklanırsa, taze kalması sağlanarak kullanım ömrü uzatılmış olur. Fakat doğrudan güneş ışığında bırakılırsa, son kullanma tarihi dahi geçmeden hızlı bir şekilde bozulmaya başlayacaktır. Gelin çubuk kraker nasıl saklanmalı daha detaylı inceleyelim:

• Kuru ve Serin Ortam Tercih Edin: Çubuk krakerin kuru ve serin ortamda muhafaza edilmesi, krakerin tüketim ömrünü uzatan en önemli unsurlardan biridir.
• Hava Almamasına Dikkat Edin: Krakerin ambalajının iyice kapalı olduğundan emin olunmalı ve kesinlikle hava ile teması önlenmelidir. Aksi takdirde oksitlenme oluşarak, krakerde bozulma başlayacaktır.

1 ay tarihi geçmiş çubuk kraker yenir mi sorusuna cevap olarak; eğer kraker doğru koşullarda ve ortamda, ambalajı kapalı şekilde saklandıysa tüketilebilir. Ancak her gıda ürününde olduğu gibi her türlü ihtimale karşılık son kullanma tarihi geçen gıda ürünlerinin kullanılmaması tavsiye edilir. Özellikle renginde, kokusunda, görüntüsünde bozulma farkedilirse gıda zehirlenmesine yol açabileceğinden, kesinlikle tüketilmemesi önerilir.